香辛料の歴史と魅力を学び、あなただけのカレー粉を作ろう

東京農大エクステンションセンター

世田谷キャンパス

香辛料のナンバーワンメーカーに勤め、全日本スパイス協会の技術委員長などを歴任した講師による魅力的で分かりやすい「香辛料の歴史」の話を聴いた後、実際にカレー粉を作るために必要な香辛料に触れ、ハーブ＆スパイス・コーディネーターから、それらの香辛料の特徴を活かした使い方を学び、あなただけのオンリーワンのカレー粉を作ってみましょう。「座学＋実習」型の講座です。

農大生・高校生・中学生4,000、大学生5000

6,000円

2017/06/10～2017/06/10

14:00～16:00

土

1回

35人

高橋和良（東京農業大学非常勤講師）諸橋美枝子（ハーブ＆スパイス・コーディネーター）

東京都世田谷区桜丘1-1-1

小田急線「経堂」駅から徒歩15分/小田急線「千歳船橋」駅から徒歩15分またはバス「農大前」下車/JR山手線「渋谷」駅からバス「農大前」下車/東急田園都市線「用賀」駅から徒歩20分またはバス「農大前」下車

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