親子で挑戦!たのしい食品づくり part33 ~手作りマヨネーズでピザ作り~
東京農大エクステンションセンター
世田谷キャンパス
野口智弘
-教育・子ども, 講義詳細, 趣味・実用
-世田谷キャンパス, 東京農大エクステンションセンター, 講義詳細, 野口智弘
講座名
親子で挑戦!たのしい食品づくり part33 ~手作りマヨネーズでピザ作り~
概要
手作りマヨネーズにチャレンジ!手作りマヨネーズでsalad(サラダ)ピザを生地から作ろう!さらに、いろんな味のマヨネーズソースを作り、温野菜で試食します。さらにさらに、食品の不思議も勉強します!!マヨネーズの材料は卵と油とお酢!なぜ、油とお酢が分離しないの?卵に秘密の能力が!
講座期間
2018/06/30~2018/06/30
講師概要
野口智弘(応用生物科学部食品加工技術センター教授)他
アクセス
小田急線「経堂」駅から徒歩15分/小田急線「千歳船橋」駅から徒歩15分またはバス「農大前」下車/JR山手線「渋谷」駅からバス「農大前」下車/東急田園都市線「用賀」駅から徒歩20分またはバス「農大前」下車
日時の変更もありますので、開講情報は必ずこのページの大学HPからご確認ください。
この情報は大学の許可をとっています。