～ ODAIDOKORO 寺子屋クッキング ～ 親子で楽しくスイーツクッキング 2/3

東邦音楽大学エクステンションセンター

文京キャンパス

内容：２００８年より開講。親子で一緒に楽しくお菓子を作ります。親子で道具一式使え、全ての工程を自分たちで作れるのが特長です。学校の調理室という場で作る教室で、行事や季節を学びます。お菓子作りが初めての方でも、みんなで一緒に進む授業なので大丈夫です。出来上がったお菓子はお持ち帰りできますので、家族団らんのお茶時間やプレゼントなどにどうぞ。＊型の大きさによりますが、1 組様5 ～ 10 個のご自身で作ったお菓子をお持ち帰りできます。
目的：親子で一緒に手作りお菓子を作ることで、五感を使って料理の楽しさを知ってもらう講座です。料理をすると集中力が養われたり、創意工夫をするので自然に頭も使い、季節に敏感にもなります。何よりも自分で全部作ったという達成感が子どもにとっては嬉しいもの。出来上がったら、お子さんをたくさん褒めてあげてくださいね。
持参物：エプロン、三角巾、ふきん2 枚、タオル（手ふき用）、密閉容器（お菓子持ち帰り用）
定員：各 8 組。 お子様（３歳～小学生）と大人の方。 ※親子に限らず、大人の方となら大丈夫です。 ※大人（中学生以上）お 1 人での参加歓迎。

4,000円

2018/2/3～2018/2/3

13:30～15:30

土

2回

8人

菅野尚子

フードコーディネーター
ODAIDOKORO 主宰
FCAJ 認定フードコーディネーター / 惣菜管理士 / 華道草月流師範/茶道表千家不白流小習/食空間コーディネーター
菅野尚子 ブログ http://ameblo.jp/naokan313
食品商社で商品企画や開発の勤務後、渡仏。フランス人家庭に滞在しつつ家庭料理やその土地ならではの郷土料理を、ル・コルドンブルーパリ校ではフランス料理や菓子を学ぶ。フード専門スタジオ勤務後、広告、カタログ、書籍、雑誌等のフードスタイリングやレシピ提案、企業向けのメニュー開発に従事。2008 年から東邦音楽大学エクステンションセンターで親子クッキング教室を開催。2010 年より簡単で美味しい主婦向けレシピを毎週大手宅配カタログにて発信し、レシピは 1000 点以上掲載されている。現在ODAIDOKORO を主宰。「日本の家庭にある〔お台所〕から発信する簡単で安心な手作り料理やお菓子を、行事とともに伝えていきたい！」そんなメッセージを次世代に繋げるために活動中。

東京都文京区大塚4-46-9

■東京メトロ丸ノ内線「新大塚」駅下車、徒歩3分/■東京メトロ有楽町線「護国寺」駅下車、徒歩8分/■JR「大塚」駅下車、徒歩10分または都バス「大塚4丁目」下車、徒歩1分

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