泡の出るワインの秘密（スパークリングワイン）～初級テイスティング講座～
東京農大エクステンションセンター
世田谷キャンパス
本間裕人（東京農業大学助教）中西載慶（東京農業大学名誉教授）
世田谷キャンパス
本間裕人（東京農業大学助教）中西載慶（東京農業大学名誉教授）
講義詳細
講義詳細
講座名
泡の出るワインの秘密（スパークリングワイン）～初級テイスティング講座～
大学
東京農大エクステンションセンター
キャンパス
世田谷キャンパス
概要
シャンパーニュに代表される発泡性のあるスパークリングワインは、清涼感のある繊細で気品高いワインとして、至福の一時を私たちに与えてくれます。このスパークリングワインですが、なぜ泡が立ち上るのか皆さんはご存じですか？炭酸ガスを吹き込む？いえいえ､実は高級なスパークリングワインは酵母の発酵の力を上手に利用して作られています。本講座ではこの製造方法の秘密に迫りつつ、テイスティングをしてゆきます。
会員価格
一般価格
4,000円
講座期間
2017/07/08～2017/07/08
開講時間
13:00～16:00
曜日
土
講座回数
1回
定員
60人
講師名
本間裕人（東京農業大学助教）中西載慶（東京農業大学名誉教授）
講師概要
住所
東京都世田谷区桜丘1-1-1
アクセス
小田急線「経堂」駅から徒歩15分/小田急線「千歳船橋」駅から徒歩15分またはバス「農大前」下車/JR山手線「渋谷」駅からバス「農大前」下車/東急田園都市線「用賀」駅から徒歩20分またはバス「農大前」下車
申込
要
日時の変更もありますので、開講情報は必ずこのページの大学HPからご確認ください。
この情報は大学の許可をとっています。
