スパイスを学び、カレー粉の調合体験とカレールーの工場見学をしよう

東京農大エクステンションセンター

世田谷キャンパス

3日間講座。1日目はカレー粉を中心にスパイスの歴史やカレー粉の各種商品に関連する座学になります。2日目は各種スパイスに触れ、感じながら、カレー粉を実際に調合します。3日目はキャンパスを飛び出してカレールーの工場見学になります。カレー粉に魅せられる奥深い世界に浸ります。※3回目は開催時間が変更になる場合があります。

6,000円

2018/06/05～2018/06/19

10:00～11:30

火

3回

40人

高橋和良

高橋和良（東京農業大学元非常勤講師／明治大学リバティーアカデミー講師）他

東京都世田谷区桜丘1-1-1

小田急線「経堂」駅から徒歩15分/小田急線「千歳船橋」駅から徒歩15分またはバス「農大前」下車/JR山手線「渋谷」駅からバス「農大前」下車/東急田園都市線「用賀」駅から徒歩20分またはバス「農大前」下車

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