きのこでもっと美しくなろう

東京農大エクステンションセンター

「食と農」の博物館

見た目もそして見えない身体の中も両方を美しくしたい。そうするにはお化粧？運動？どのようにしたらよいでしょうか。きのこはいろいろな機能性成分が含まれています。その成分の中には私たちを美しくする効果があります。きのこの機能性成分とその効果を最大限取り込む調理のこつを講義します。そして、皆さんが家庭でも作ることのできるメニューを提案し、目の前で調理法をお伝えします。もちろん試食もあります。一年中あるとはいえ、今の季節にたくさん出回っているきのこを食卓に取り入れて、もっと美しくなりましょう。

5,000円

2017/12/5～2017/12/5

13:00～15:30

火

1回

30人

大林宏也

大林宏也（地域環境科学部森林総合科学科教授／NPO才の木）他

東京都世田谷区上用賀2-4-28

申込

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