[秋]テイスティングで楽しむ!!学ぶ!!お酒の魅力 ー世界のメジャーなワインと日本のお酒ー

中央大学クレセントアカデミー

多摩キャンパス

お酒が好きでもっと深く楽しみたい方を対象とします。またテイスティングを体験されたい方も大歓迎です。系統的な知識を得ることでワインやお酒の楽しみは大きく増します。ワインについてはメジャーな品種を紹介します。日本のお酒については、近年高い評価を得ている日本のワインと、泡盛、日本酒を取り上げます。泡盛・日本酒については製法を詳しく説明します。毎回テーマとなったワインやお酒を3～4種類のテイスティングもしていただきます。

秋期
第1回 【世界のワイン】 ソーヴィニヨンブラン－北と南で個性を発揮－
第2回 【日本のワイン】 日本のワイン－マスカットベリーA、甲州－
第3回 【日本のお酒】 日本酒－香り・味覚で感じる違い－ ※テイスティングワインの実費として、1回につき別途1,000円を初回に３回分まとめてご負担いただきます。 ※お申し込みは受講開始時に20歳以上の方に限ります。 ※お車でお越しの方には、アルコール類のご提供をお断りします。ご了承ください。

8,800円

2018/10/09～2018/12/11

16:00～17:30

火

3回

宮崎伸一

中央大学法学部教授
東京大学農学部卒業後サントリー株式会社に入社。同社酒類研究所、国税庁醸造試験所（現酒類総合研究所）を経て、横浜市立大学医学部に入学。同校卒業後医師として臨床と研究に従事。2013 年より現職。医学博士。専門は精神医学、障がい者スポーツ、醸造学。日本ソムリエ協会ワインエキスパート、沖縄県知事認証泡盛マイスター。

東京都八王子市東中野742-1

多摩モノレール「中央大学・明星大学駅」直結、徒歩0分/京王動物園線「多摩動物公園駅」から徒歩約10分/京王相模原線「京王多摩センター駅」下車、バス（13番バス停）で約12分/小田急多摩線「小田急多摩センター駅」下車、バ/ス（13番バス停）で約12分/JR中央線「豊田駅」下車、バス（4番バス停）で約15分

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