炊飯の科学と技術を学ぶ~美味しいご飯を食べよう~
東京農大エクステンションセンター
世田谷キャンパス
辻井良政
-教養その他, 講義詳細, 趣味・実用
-世田谷キャンパス, 東京農大エクステンションセンター, 講義詳細, 辻井良政
講座名
炊飯の科学と技術を学ぶ~美味しいご飯を食べよう~
概要
毎日ご飯の味が違う」「高級な炊飯器なのにご飯が美味しくない」「美味しいご飯を食べたい」と悩んでいる人、この講座で問題を解決しましょう。本講座では「美味しいご飯の秘密」を解明するため長年研究を行っている辻井准教授が炊飯の科学を教授します。また、「炊飯ジャーを正しく使えてますか?」この答えを炊飯ジャーメーカーの開発技術者による炊飯ジャーの正しい使い方など最新の炊飯ジャーの性能を活かすための知識を教授します。もうこれで、毎日、美味しいご飯を食べることができます。
講座期間
2017/11/11~2017/11/11
講師概要
辻井良政(応用生物科学部生物応用化学科准教授)他
アクセス
小田急線「経堂」駅から徒歩15分/小田急線「千歳船橋」駅から徒歩15分またはバス「農大前」下車/JR山手線「渋谷」駅からバス「農大前」下車/東急田園都市線「用賀」駅から徒歩20分またはバス「農大前」下車
日時の変更もありますので、開講情報は必ずこのページの大学HPからご確認ください。
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