講義詳細
講座名
みそ・しょうゆ・酢・あま酒・麦汁・納豆・テンペをサクサクつくる
大学
東京農大エクステンションセンター
キャンパス
世田谷キャンパス
概要
醸造・発酵食品、酒類、そして微生物と酵素を「座学」し、自宅で「少量」のみそ、しょうゆ、酢、あま酒、麦汁、類似調味料、納豆、テンペを仕込みます。下段の詳細」もご確認ください。
会員価格
一般価格
15,000円
講座期間
2017/07/08～2017/07/22
開講時間
10:00～16:30
曜日
土
講座回数
3回
定員
80人
講師名
東和男（東京農業大学助教）
講師概要
住所
東京都世田谷区桜丘1-1-1
アクセス
小田急線「経堂」駅から徒歩15分/小田急線「千歳船橋」駅から徒歩15分またはバス「農大前」下車/JR山手線「渋谷」駅からバス「農大前」下車/東急田園都市線「用賀」駅から徒歩20分またはバス「農大前」下車
申込
要
日時の変更もありますので、開講情報は必ずこのページの大学HPからご確認ください。
この情報は大学の許可をとっています。