[秋]深めるワイン・テイスティング ―世界のワインと甘味果実酒―|中央大学クレセントアカデミー|宮崎伸一

[秋]深めるワイン・テイスティング ―世界のワインと甘味果実酒―

中央大学クレセントアカデミー

多摩キャンパス

ワインが好きでワインをもっと楽しみたい、深めたい方を対象とします。系統的な知識を得ることでワインの楽しみは大きく増します。今年度は各国のとくに地域性（土着性）にフォーカスを当てます。メジャーな品種ではないが、日本で入手が容易な品種、地域（国）を中心に、甘味果実酒も取り上げます。甘味果実酒についてはその独特な製法を解説します。毎回テーマとなったワイン3～4種類のテイスティングもしていただきます。

秋期
第1回 スペインとオーストラリア テンプラニーリョとシラーズ
第2回 世界のアロマチック（香りの高い）品種
第3回 ワインの発祥地モルドバのワイン

※ティングワインの実費として、1回につき別途1000円を初回に３回分まとめてご負担いただきます。
※お申し込みは受講開始時に20歳以上の方に限ります。
※お車でお越しの方には、アルコール類のご提供をお断りします。ご了承ください。

8,800円

2018/09/25～2018/11/27

16:00～17:30

火

3回

宮崎伸一

中央大学法学部教授
東京大学農学部卒業後サントリー株式会社に入社。同社酒類研究所、国税庁醸造試験所（現酒類総合研究所）を経て、横浜市立大学医学部に入学。同校卒業後医師として臨床と研究に従事。2015 年より現職。医学博士。専門は精神医学、障がい者スポーツ、醸造学。日本ソムリエ協会ワインエキスパート、沖縄県知事認証泡盛マイスター。

東京都八王子市東中野742-1

多摩モノレール「中央大学・明星大学駅」直結、徒歩0分/京王動物園線「多摩動物公園駅」から徒歩約10分/京王相模原線「京王多摩センター駅」下車、バス（13番バス停）で約12分/小田急多摩線「小田急多摩センター駅」下車、バ/ス（13番バス停）で約12分/JR中央線「豊田駅」下車、バス（4番バス停）で約15分

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