講義詳細
講座名
あまーいワインの秘密（デザートワイン）～初級テイスティング講座～
大学
東京農大エクステンションセンター
キャンパス
世田谷キャンパス
概要
皆さんはデザートワインって飲んだことありますか。琥珀色の輝きを持つ極甘口の独特の甘い芳香を持つワインで、それだけで食後のデザートになり得るインパクトがあります。こういった甘口ワインはどのようにつくるのでしょう。実は極甘口ワインは、発酵後にも十分な甘さを残すため、様々な製造技術を駆使してブドウの自然な糖分を残しています。本講座ではこの製造方法の秘密に迫りつつ、テイスティングをしてゆきます。
会員価格
4,000円
一般価格
講座期間
2017/12/9～2017/12/9
開講時間
13:00～16:00
曜日
土
講座回数
1回
定員
60人
講師名
本間裕人
講師概要
本間裕人（短期大学部醸造学科助教／日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー）他
住所
東京都世田谷区桜丘1-1-1
アクセス
小田急線「経堂」駅から徒歩15分/小田急線「千歳船橋」駅から徒歩15分またはバス「農大前」下車/JR山手線「渋谷」駅からバス「農大前」下車/東急田園都市線「用賀」駅から徒歩20分またはバス「農大前」下車
申込
要
日時の変更もありますので、開講情報は必ずこのページの大学HPからご確認ください。
この情報は大学の許可をとっています。